走进非遗,体验家乡味道
2020/11/21 16:24:00 编辑:谢一舒


浙江之声11月21日讯(通讯员周爽、吴拯)11月20日,煤山镇槐坎小学开展了“制作乡土美食,感受家乡味道”非遗文化体验活动。

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学生们来到煤山镇仰峰村古村落麦芽糖手工传承人家中。在这里,学生们了解了麦芽糖从熬制到拉糖的全过程,并且在当地老手艺人曹奶奶的带领下,通过近距离观摩、动手体验制作麦芽糖,零距离体验乡土特色美食,感受家乡非遗传统文化。

学生周文妍:“麦芽糖很好吃,我非常喜欢,现在我知道它是怎么被做出来的,觉得很神奇、很开心。家乡的非遗文化太有魅力了,我以后要多了解,并介绍给身边的同学。”

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立冬以来,熬制麦芽糖一直是湖州长兴县煤山镇当地农家习俗,传统的手工技艺让麦芽糖还保留着最传统的味道。

 


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